Genêt des teinturiers Herbe à jaunir
Genista tinctoria L.
Fabaceae
Jaune-vertDescription détaillée
Sous arbrisseau bas — 30 à 80 cm, au port étalé ; sa base ligneuse est persistante, ses parties aériennes herbacées se renouvellent chaque année. Grêle, ses tiges et ses feuilles glabres, vert foncé brillant, sont très fines.
Les rameaux fleuris sont très riches en flavonoïdes. Le genêt des teinturiers dit Genestrolle fait partie des teintures jaunes de bon teint au XVIIe siècle (Colbert). Comme la Gaude il est une source de jaune naturel n°2 du Colour Index et son principal colorant est la lutéoline.
Notes de culture
Semis au printemps réchauffé en mini mottes à repiquer en godet avant d'être planté au jardin. La plante peut aussi se développer par bouture.
Astuce : la germination, délicate, peut être très longue. Pour la stimuler on peut ébouillanter brièvement les graines avant de les laisser tremper 48 h dans l'eau à température ambiante.
La récolte des rameaux fleuris se fait en tout début de floraison au début de l'été.
À la ferme
Nous développons nos genêts en pépinière depuis 2 ans par semis et boutures. Nous veillons à bien récolter ses graines. Nous gardons longtemps les mini-mottes en serre et attendons patiemment la germination des semis qui peut être extrêmement longue.